Comment choisir votre traiteur de mariage ?
Le traiteur est, sans aucun doute, l’un des choix les plus importants dans l’organisation de votre mariage. Le succès du banquet dépendra de la qualité du service qu’il propose.
Comme ils sont particulièrement nombreux à exercer ce métier, trouver la perle rare qui répondra efficacement à vos exigences peut être une tâche difficile. Voici quelques astuces qui pourront vous aider.
1. Définir le nombre des invités
Avant de chercher un traiteur, il faut être très clair sur le nombre d’invités qui assisteront au mariage. En effet, organiser un événement pour 50 convives n’est pas la même chose que pour 200 personnes.
Il existe des prestataires spécialisés dans les grands banquets qui connaissent très bien leur travail. Ils savent exactement la quantité de nourriture qui sera nécessaire, le temps qu’il faudra pour servir chaque plat, etc. Alors que si votre mariage est plus intime, vous pouvez engager un traiteur qui se concentre plutôt sur la préparation de charcuterie authentique (par exemple) que sur l’organisation.
2. Statuer sur le budget
Ne commencez pas à appeler les traiteurs avant de connaître la somme d’argent que vous envisagez d’allouer à la restauration. Définir le budget vous aidera à savoir quel type de restauration vous pouvez vous permettre. Mais encore, cela vous sera utile lorsque les différents prestataires vous diront ce qu’ils peuvent vous offrir pour ce prix. De même, le fait d’avoir connaissance du budget permet au traiteur contractant d’ajuster les différentes possibilités, en fonction du nombre d’invités et de vos demandes.
3. Tenir compte de la qualité du service proposé par le traiteur
Que la nourriture soit bonne est primordiale, mais la qualité du service est aussi importante. En effet, le jour J, vous ne voudrez que vous amuser et profiter d’une journée inoubliable : vous aurez donc besoin de professionnels de confiance. Ainsi, n’hésitez pas à poser directement vos questions au responsable. Faites-lui subir un interrogatoire !
4. Connaître les offres proposées
La plupart des entreprises de traiteur peuvent également proposer des nappes, de la vaisselle, des couverts au cas où vous en auriez besoin. Donc, pour vous faciliter le choix, expliquez le style de décoration que vous voulez, les centres de table que vous souhaiteriez avoir, etc.
Et rappelez-vous un autre point très important : les services proposés par ces prestataires sont parmi les plus variés et complets. En effet, certains traiteurs peuvent prendre en charge la localisation des espaces, l’organisation de l’événement ou les différentes idées de décoration.
5. Évaluer les différentes options
N’oubliez pas d’expliquer en détail le type de restauration que vous souhaitez, le style de mariage que vous allez célébrer, le nombre d’invités que vous aurez approximativement et vos préférences culinaires. De leur côté, les traiteurs vous informeront de leurs meilleures options en matière d’entrées et de plats, ainsi que du nombre de serveurs et de cuisiniers qui couvriront votre événement. De là, demandez un devis. N’hésitez pas à contacter plusieurs prestataires pour comparer les prix, les types de services et les options de menu.
6. Comparer chaque devis proposé
Chaque entreprise de traiteur présente son budget d’une manière différente. Vous devez donc être très prudents lorsque vous les comparez. Voir si le prix final inclut la TVA ou non, si la décoration de tables, les couverts et la vaisselle sont inclus, etc. Tous ces facteurs vous aideront à évaluer les différentes offres et à choisir la meilleure.
Un autre argument avant de choisir un traiteur est de porter une attention particulière aux avis des autres utilisateurs qui ont déjà loué leurs services. LE P’TIT GABIN TRAITEUR est reconnu dans les Vosges (Épinal, Nancy, Gérardmer, Remiremont, Saint-Dié-des-Vosges…). Vous épaterez vos convives avec les délicieux mets concoctés par son chef passionné et talentueux. Par ailleurs, l’entreprise propose ses services pour organiser votre réception de mariage. Pour de plus amples informations ou une demande de devis, vous pouvez appeler au 09 74 56 88 97.
