Bien choisir un lieu de réception pour son événement
L’organisation d’un événement demande du temps, de la patiente et de l’expertise. Pour rendre l’événement exceptionnel, il faut savoir choisir la date, la liste des invités, le thème et la décoration, le lieu de réception… Pour la sélection de ce dernier, de nombreux critères doivent être examinés. Pour en savoir plus, lisez cet article.
Les points à vérifier lors du choix d’un lieu de réception
Pour que votre événement soit inoubliable, il est conseillé de bien choisir le lieu de réception. Pour trouver le lieu idéal, voici les éléments à vérifier.
– Le budget
La première chose que vous devez vérifier est votre budget. Si vous avez un grand budget pour l’événement, vous aurez un large choix sur l’endroit à louer. Par contre, si votre budget est réduit, le choix est un peu restreint.
Sachez cependant que la location d’une salle de réception va de 1 000 à 10 000 euros selon sa capacité, son esthétique et son accessibilité.
– Le nombre d’invités
Avant de choisir un tel ou tel lieu de réception, vous devez d’abord prendre en compte le nombre d’invités. En effet, la capacité de la salle de réception doit correspondre au nombre d’invités. Sachez qu’une salle vide ou une salle trop pleine n’est pas l’idéale. Cela va ternir votre image.
Ainsi, pour connaître la capacité idéale, prévoyez un m² par personne pour un dîner ou un déjeuner assis et 50 cm² par personne pour un buffet.
– Le type d’événement
Lors de la recherche du lieu de réception, il faut aussi considérer le type d’événement. Effectivement, une salle pour un mariage ne sera pas la même pour un simple déjeuner en équipe ou un team building.
Ainsi, pour un mariage, préférez une salle chic et moderne. Pour une réception professionnelle, une salle moins chic, mais conviviale peut faire l’affaire.
Pour un anniversaire, une salle de fête avec quelques décorations est à prioriser.
Pour un séminaire, vous n’aurez pas besoin de louer une salle XXL. Une petite salle fermée peut vous convenir. Vous pouvez aussi louer un restaurant de groupe pour un team building.
Si vous recherchez un restaurant de groupe à Repentigny, vous pouvez vous adresser au 555 Bistro Urbain.
– Le type de prestation
Avant de réserver un lieu de réception, il faut d’abord demander le type de prestation proposé par le prestataire. En effet, vous avez le choix entre une formule clef en main ou une salle de réception libre traiteur et nue mobilier. Avec la première, vous serez déchargé de tout. Cependant, vous ne serez pas libre sur le choix du traiteur.
Avec la seconde, vous pouvez choisir le traiteur que vous voulez. Mais vous devez organiser beaucoup de choses comme la recherche de divers prestataires (décorateur, etc.).
– L’accès et la situation géographique du lieu de la réception
Avant de finaliser votre choix, vous devez vérifier l’accès et la situation géographique du lieu de réception qui vous a attiré. Il serait préférable que celui-ci dispose d’un parking pour que tous vos invités puissent s’y garer facilement. Il serait aussi avantageux si l’endroit se trouver près d’un transport commun.
Pour mieux indiquer le chemin qui mène vers la salle de réception, la présence d’un signalétique est également primordiale.
– La qualité de l’infrastructure
N’oubliez pas non plus de vérifier la qualité de l’infrastructure. Assurez-vous que les vestiaires et les sanitaires sont propres, que les chaises sont confortables, que la climatisation marche bien, etc.
De ce fait, vous pouvez surprendre vos invités.
– La restauration
Lors de votre recherche, vous devez aussi faire un point sur la qualité de la restauration. N’hésitez pas à faire une dégustation pour découvrir la qualité des mets du chef. Assurez-vous que les ingrédients sont frais et que le service est impeccable.
