Consommez-vous constamment de la viande ? Laquelle ? Connaissez-vous ses bienfaits ? Cet article vous informera sur les caractéristiques de chaque type de viande ainsi que ses valeurs nutritionnelles. Les 3 principaux types de viandes Les viandes sont classées en 3 grandes catégories dont la viande rouge, la viande blanche et la viande Lire la suite…
Pour un événement spécial, vous avez envie d’inviter vos amis et vos proches chez vous. Seulement, organiser une réception n’est pas toujours facile. Il vous faut penser aux décorations, aux menus, etc. C’est là que vient souvent l’idée de faire appel à un service traiteur. C’est la meilleure solution pour Lire la suite…
L’organisation d’une fête n’est pas toujours facile. Plus les tâches sont nombreuses, plus vous êtes stressé. Mais vous souhaitez à tout prix offrir le meilleur à vos invités. Alors, la meilleure solution est de faire appel à un traiteur. Celui-ci assurera la réussite de votre fête en proposant aux invités Lire la suite…
Lors d’une réception, la qualité des repas occupe une place importante. Bien manger et s’en souvenir deviennent des indices de réussite. Confiez l’organisation de votre événement à des professionnels et personnalisez-le selon vos désirs. Voici le guide pour choisir un bon traiteur. Un bon traiteur, c’est quoi ? La capacité à Lire la suite…
L’été est la période de l’année où la tentation de manger des douceurs et du junk-food est omniprésente. Entre les crèmes glacées, les hot-dogs, les sandwichs et les hamburgers à chaque coin de rue, on ne sait plus où donner de la tête. Voici quelques règles à suivre pour manger Lire la suite…
Que vous soyez un passionné de la cuisine ou un restaurateur, il est importants d’avoir certains ingrédients en placard. Au moment de faire les courses, assurez-vous donc d’inclure les ingrédients indispensables en cuisine sur votre liste. Quels sont-ils et quels sont leurs atouts ? Réponse à travers ces lignes. Les légumineuses Lire la suite…
Comparé avec le cuisinier, le traiteur est relativement peu connu. Pourtant, sachez que ce professionnel joue un rôle important lors de l’organisation d’un événement. La réussite de la réception dépend en grande partie de la qualité de ses prestations. Voilà pourquoi dans cet article, nous allons essentiellement parler de ce Lire la suite…
Manger sain et équilibré, une devise qui permet d’entretenir la santé au quotidien. Prenez connaissance de l’origine de tout ce que vous achetez pour préparer vos plats. Choisissez des ingrédients frais et de saison pour élaborer chacune de vos préparations. Prenez la bonne habitude de manger sainement et priorisez les Lire la suite…
Lors d’une réception, la qualité des repas occupe une place importante. Bien manger et s’en souvenir deviennent des indices de réussite. Confiez l’organisation de votre événement à des professionnels et personnalisez-le selon vos désirs. Voici le guide pour choisir un bon traiteur. Un bon traiteur, c’est quoi ? La capacité à Lire la suite…
Dans un restaurant, il n’est plus très pratique d’utiliser des réfrigérateurs traditionnels. Pour conserver la fraîcheur des aliments, la solution idéale est d’installer une chambre froide. Elle permet de stopper la prolifération des bactéries et de ralentir les réactions chimiques indésirables des produits. Qu’est-ce qu’une chambre froide ? La chambre Lire la suite…