Pour une fête entre amis ou en famille, vous avez décidé de préparer une grillade party ? Pour sortir un peu de l’ordinaire, vous avez opté pour une grillade de poissons. Découvrez ci-après les différentes sortes de poissons recommandées. Les différents poissons parfaits pour une grillade Pour une grillade party, privilégiez Lire la suite…
La cuisine corse est connue pour être un mélange entre les spécialités italiennes et françaises. Une petite escapade vers la Corse ? C’est une bonne idée pour découvrir les merveilles que l’île peut vous offrir. A côté de la nature, montagnes et plages, les plats traditionnels corses font aussi la renommée Lire la suite…
Malgré une occidentalisation poussée du fait de la mondialisation, la richesse culinaire asiatique connaît un franc succès dans le monde entier. Deux types de cuisine dominent la scène : la gastronomie japonaise et chinoise.
Fréquemment confondus en raison de leurs ressemblances, ces deux arts culinaires sont pourtant très différents.
Découvrez les différences entre la cuisine japonaise et la cuisine chinoise. (suite…)
En France métropolitaine, l’Aveyron est la cinquième plus grande région avec sa superficie de 8 735 km², si on ne tient pas compte de la Guyane. Si vous êtes de passage dans le secteur, ne ratez surtout pas les spécialités culinaires aveyronnaises. En voici quelques-unes que vous devez impérativement goûter. (suite…)
La cuisine vietnamienne est populaire auprès des amateurs de cuisine du monde entier. Avec une forte influence française dans de nombreux plats, la nourriture est parfumée et pleine de saveur. La cuisine vietnamienne utilise 5 saveurs : aigre, amer, sucré, épicé et salé. Une véritable explosion des sens à chaque Lire la suite…
L’Aveyron est un département réputé pour sa gastronomie riche en goût. Parmi ses merveilleuses recettes, comment ne pas parler de la saucisse à l’aligot à l’ancienne ? Mélangeant les grandes saveurs et les ingrédients typiques de la région, ce plat qui nous rend accro cache de merveilleuses surprises culinaires. Focus sur Lire la suite…
La cuisine luxembourgeoise actuelle se diversifie et s’ouvre à l’international. Cependant, sa simplicité et sa générosité demeurent quels que soient les plats qu’on vous offre. Le caractère traditionnel de l’art culinaire arlonais, en particulier, rend fiers les habitants du bourg. Le revigorant petit-déjeuner passé, offrez-vous de bons plats bien résistants au déjeuner ou un léger souper en soirée. Prenez le temps de savourer chaque repas tout en appréciant ses valeurs nutritionnelles. Ne vous privez surtout de rien. Vous pouvez même en faire un menu hebdomadaire. (suite…)
Anniversaire, réunions de famille… Toutes les occasions sont bonnes pour faire plaisir aux proches en leur préparant de bons petits plats gourmands. Voici deux recettes incontournables de la cuisine indienne. Les naans au fromage Le naan au fromage est un pain typiquement indien. Comme le msemmen marocain, il se déguste Lire la suite…
Une découverte culinaire reste une aventure qui ravit plus d’un. Regorgeant l’histoire d’un pays ou d’une région, de nombreuses spécialités ne demandent qu’à être dégustées. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur les spécialités catalanes, de quoi s’agit-il ? Où est-ce qu’on les trouve ? Et bien d’autres questions, que nous Lire la suite…
Les Vosges ? C’est synonyme d’escapade et d’une cuisine savoureuse. Ce département est connu pour ses coutumes, ses beaux massifs qui séparent la Lorraine de l’Alsace, ses vallées, ses endroits idylliques, ses domaines skiables, certains hébergements insolites et le charme de son paysage. Ses sites historiques et la diversité des activités Lire la suite…