Quel est le coût moyen d’un traiteur pour un événement ?
Lors de l’organisation d’un événement, le choix d’un traiteur est une décision importante à prendre. Les traiteurs sont des professionnels de l’art culinaire qui apportent leur expertise et leur savoir-faire pour créer des plats exceptionnels pour des événements. Vous vous demandez quel est le coût moyen d’un traiteur ? Retrouvez dans cet article toutes les informations sur le sujet.
Le tarif moyen d’un traiteur pour un événement
Plusieurs facteurs influencent le coût d’un traiteur. Dans cette section, nous allons examiner ces facteurs, les types d’événements, ainsi que les options de menu et les coûts associés.
Les facteurs qui influencent le coût
Le nombre d’invités : plus il y a d’invités, plus le coût sera élevé.
- Le type d’événement : les mariages et les événements corporatifs sont plus coûteux en raison des nombreuses exigences.
- Le type de service : un service complet est plus cher qu’un service buffet.
- La distance : si le traiteur doit se déplacer sur une longue distance, cela entraînera des frais supplémentaires.
Les différents types d’événements et les coûts associés
Voici quelques exemples :
- Mariages : comptez environ 70 € à 100 € par personne.
- Événements d’entreprise : prévoyez environ 30 € à 50 € par personne.
- Fêtes d’anniversaire : le budget varie de 20 € à 30 € par personne.
Les options de menu et les coûts associés
Le choix de l’option de menu peut également affecter le coût d’un traiteur :
- Buffet froid : le coût moyen est d’environ 20 € à 35 € par personne.
- Cocktail dînatoire : le coût moyen est d’environ 10 € à 12 € par personne pour un petit apéritif et environ 30 € pour un cocktail plus conséquent (une vingtaine de pièces par personne).
- Dîner assis : le coût varie de 50 € à 100 € par personne.
Comment économiser sur les coûts de traiteur?
Organiser un événement peut être coûteux, surtout lorsqu’il inclut un volet restauration. Cependant, il existe des moyens d’économiser sur les coûts de traiteur sans sacrifier la qualité de la nourriture.
Conseils pour réduire les coûts
- Planifiez à l’avance: plus vous planifiez à l’avance, plus vous aurez le temps de chercher des traiteurs et de comparer les prix. Vous serez également en mesure de négocier des prix plus bas si vous réservez à l’avance.
- Limitez le nombre de plats que vous servez.
- Servez un buffet: les buffets sont généralement moins chers que les repas assis car ils nécessitent moins de personnel pour les servir. Vous pouvez également demander à vos invités d’apporter un plat pour contribuer à la nourriture.
- Choisissez des ingrédients moins coûteux: vous pouvez par exemple choisir des légumes de saison ou des coupes de viande moins chères.
- Servez de l’eau: l’eau est une option moins coûteuse que les sodas ou les boissons alcoolisées. Si vous voulez offrir des boissons alcoolisées, vous pouvez demander à vos invités d’apporter leur propre boisson.
Alternatives moins coûteuses
- Food trucks: il s’agit d’une alternative économique aux traiteurs traditionnels. Ils offrent une variété de plats et peuvent être une option amusante et différente pour votre événement.
- Potluck: demandez à vos invités d’apporter un plat pour contribuer à la nourriture. Cela représente une option moins coûteuse et ajoute une touche personnelle à votre événement.
- Traiteur étudiant: si vous organisez un événement pour une école ou une université, vous pouvez envisager de faire appel à un traiteur étudiant.
Comment choisir un traiteur ?
Voici quelques conseils pour vous aider à choisir le traiteur parfait pour votre événement.
Recherche de traiteurs
La première étape pour choisir un traiteur est de faire une recherche. Vous pouvez commencer par demander des recommandations à vos amis ou vos collègues. Vous pouvez également rechercher des traiteurs en ligne ou dans votre annuaire local. Assurez-vous de vérifier les avis et les commentaires des clients précédents pour avoir une idée de la qualité du service.
Demande de devis
Une fois que vous avez trouvé des traiteurs potentiels, demandez des devis détaillés pour chaque option. Les devis doivent inclure le coût total, le nombre de personnes, le menu proposé, les boissons, les services supplémentaires et les frais de service.
Sélection du traiteur
Une fois que vous avez reçu tous les devis, évaluez chaque option en fonction de votre budget, de vos besoins et de vos préférences. Prenez en compte la qualité de la nourriture, la présentation, la flexibilité et la réactivité du traiteur. Si possible, planifiez une dégustation pour avoir un avant-goût de la nourriture et du service.
Conclusion
En somme, le coût d’un traiteur varie en fonction de nombreux facteurs, tels que le nombre d’invités, la qualité des ingrédients utilisés, le type de menu choisi, le niveau de personnalisation, les équipements nécessaires, les frais de déplacement et bien d’autres éléments.
Cependant, il est important de considérer le coût comme un investissement dans la réussite de l’évènement et l’expérience culinaire offerte aux invités. Faites confiance à Deliver by Linkeo pour vous trouver un traiteur qualifié.
