bières et plats d’accompagnement

Selon une estimation, l’invention (ou la découverte) de la bière remonte à 6 000 ans avant J-C. La culture des principaux ingrédients de cette boisson en Mésopotamie a été attestée d’après les tracés historiques et les expériences réalisées. Certaines traces de brassage ont même été découvertes bien avant cette époque. Lire la suite…