De plus en plus d’entreprises prennent conscience de l’importance des événements organisés au sein de leurs locaux. Ces événements peuvent prendre la forme de conférence, de journée récréative, mais les plus célèbres restent les cocktails. En effet, l’ambiance détendue et la qualité des repas font souvent la réputation de ces Lire la suite…
Dans l’organisation de certains événements, surtout dans les entreprises, plusieurs éléments sont à considérer. À part le planning, le choix du menu est également important. Cela dépend de la nature de la réception, du cadre et des convives. Dans ce cas, une parfaite connaissance du concept est de mise pour Lire la suite…
Le traiteur est l’un des grands acteurs contribuant à la réussite d’une réception. Les hôtes dépensent une sacrée somme pour que le repas de fête soit parfait. En effet, il s’avère que le choix d’un prestataire de confiance pour s’occuper du banquet pourrait être une véritable source de stress. De nombreux doutes peuvent surgir : menu décevant, serveurs incompétents, facture salée, etc. Comment faire pour tout gérer ? Voici quelques conseils pour vous aider à faire le bon choix. (suite…)