Demandez à des amis de citer des plats typiques japonnais. Sûrement, la grande majorité citera le sushi. C’est probablement le plat le plus connu de la cuisine japonaise dans le monde. On entend souvent : « On ne mange que des sushi au Japon. Je n’aime pas le poisson cru. » Les sushi Lire la suite…
Héritée d’une longue tradition culinaire, la cuisine japonaise a su garder sa saveur qui a fait sa renommée. De nos jours, les spécialités du pays du Soleil-Levant restent très convoités. D’ailleurs, plusieurs restaurants se spécialisent dans la cuisine nippone. Une grande partie de l’identité culturelle du Japon Chaque culture culinaire Lire la suite…
Le Japon est un pays extraordinaire ayant une culture riche et unique. Généralement, préparé à base de riz, du poisson cru et des nouilles, la gastronomie japonaise est reconnue comme l’une des plus saines du monde. Elle est riche et simple, mais très variée. Outre leur saveur et leur fraîcheur, Lire la suite…