Gastronomie Asiatique » Le Blog De La Restauration

Gastronomie asiatique : quels sont les bienfaits ?

La cuisine asiatique gagne de plus en plus de terrain. Plusieurs personnes se lancent à la dégustation des plats de cette région, et les préfèrent désormais aux fast-foods. Les raisons de ces choix sont multiples. Non seulement c’est une cuisine saine, mais elle présente de nombreux bienfaits. Voici quatre avantages de la gastronomie asiatique. (suite…)

Par Leon Berthelot, il y a 4 ans03/12/2021

Cuisine du monde

S’initier à la gastronomie asiatique

Malgré une occidentalisation poussée du fait de la mondialisation, la richesse culinaire asiatique connaît un franc succès dans le monde entier. Deux types de cuisine dominent la scène : la gastronomie japonaise et chinoise.

Fréquemment confondus en raison de leurs ressemblances, ces deux arts culinaires sont pourtant très différents.

Découvrez les différences entre la cuisine japonaise et la cuisine chinoise. (suite…)

Par Bernard, il y a 4 ans12/18/2020