La culture française regorge de nombreuses surprises. Outres les grands monuments qui ornent les grandes villes, la gastronomie française fait partie des belles découvertes pour les touristes. La raison n’est autre que la cuisine française rentre dans le patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Visitons le pays à travers ses nombreuses Lire la suite…
Manger au restaurant est synonyme d’un bon moment de détente et de plaisir. Que vous irez seul ou accompagné, le choix de l’endroit où vous allez prendre de bons plats ne doit pas être lié à un coup de cœur. Pour éviter la déception, il est important de choisir le Lire la suite…
Pour les restaurants, proposer des plats traditionnels est devenu une véritable tendance et un enjeu concurrentiel de taille. La diversité et la variété des plats proposés attirent de nombreux clients, curieux de pouvoir goûter à une spécialité authentique. La cuisine traditionnelle est devenue en quelques années, une référence pour les Lire la suite…
Le traiteur, appelé autrement chef cuisinier, est une personne qui a comme travail de concocter des plats, aussi bien dans les restaurants que dans les grands événements (mariage, séminaire, banquet, etc.). Le traiteur travaille souvent en indépendant et gère plusieurs relations avec sa clientèle. Il doit sa réputation à son Lire la suite…
Bien plus qu’un plat, le coq au vin est le combo parfait des deux symboles du territoire français : le coq et le vin. Cuisiné depuis des siècles, le coq au vin est aujourd’hui connu du monde entier comme étant la crème de la gastronomie française. Dans cet article, nous allons Lire la suite…
La France n’est pas seulement une ville de châteaux et de musées. Elle est également connue pour la richesse de son patrimoine culinaire. L’originalité de la gastronomie française repose sur le mélange des saveurs et des spécialités régionales. Voici 5 plats typiquement français à essayer absolument. (suite…)