viande oubliée

La viande de chevreau est plus consommée en période festive, notamment à Noël ou à Pâques. Elle est pourtant facile à cuisiner et constitue l’ingrédient idéal pour un plat à la fois succulent et diététique. Redécouvrir une viande oubliée, à bas le régime végétarien ! Pour chaque recette à base de Lire la suite…